Receitas para Bebés II

A receita original falava em água mineral especial para bebés.

Couscous com Frango

Ingredientes

40g de peito de frango

30g de sêmola fina de trigo

1/2 cenoura - cerca de 35g

1/2 curgete - cerca de 80g

400 ml de água

Preparação

Lave, descasque e corte a cenoura em fatias muito finas.

Lave e corte a curgete em fatias muito finas, sem lhe tirar a casca.

Ferva a água numa caçarola. Junte os vegetais e coza cerca de 10 minutos.

Polvilhe com a sêmola e deixe cozinhar mais 8 minutos.

Cozinhe o frango embrulhado em papel vegetal no microondas, a 900W, durante cerca de 45 segundos, e desfie.

Junte o frango ao cuscuz de vegetais. Misture e sirva.